본문 바로가기
728x90
반응형
SMALL

분류 전체보기167

오리 요리 어디까지 알고 있니? 안녕하세요! 다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는 "상식백과"입니다.무더운 더위가 길어지고 있는 요즘 보양식하면닭백숙과 오리백숙이 생각납니다.오늘은 오리를 소재로 하는다양한 오리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 중국의 오리 요리오리를 소금물에 절여 먹는 옌쉐이야(鹽水鴨)는난징의 약 천여 년 역사가 깃든 명물입니다.하얀 오리고기가 부드러우면서도느끼하지 않고 맛이 고소한 것이 특징이며,귀한 손님이 오면 반드시 올리는 요리입니다.대추나무 등의 유실수로 구운 오리를야채와 함께 밀전병에 싸서 소스에 찍어 먹는 카오야(烤鴨, 베이징덕)는 베이징(北京)의 상징입니다.명나라를 세운 주원장이 난징을 도읍으로 삼으면서황실에서 즐겨먹었고, 이후 베이징으로천도하면서 궁중 요리로 자리 았습니다.  2. 프랑스 오리 요리미식.. 2024. 9. 10.
환절기 건강관리 어렇게 한번 해보세요! 안녕하세요! 다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다.날씨가 살살해지고 있고 환절기에는 늦더위와큰 일교차로 신체의 저항력이떨어지는 경우가 많아 몸 관리에각별한 신경을 써야 합니다.한국건강관리협회 건강증진의원을통해 환절기에 미리 알아둬야 할건강관리 요령에 대해 알아보겠습니다. 1. 찬 공기에 신체 면역성 저하 호흡기 질환의 가장 큰 원인은 '찬 공기'있습니다.막바지 늦더위가 기승을 부리고 밤낮의 일교차가10도 안팎으로 커지는 가을철에는신체가 균형을 잃어 면역성이 떨어져감기에 걸리기 쉽습니다.더구나 우리 몸은 체력소모가 많은여름동안 열 생산을 억제하는데 익숙해져 있다가일교차가 커지는 환절기에 빨리적응하지못하여 피로누적으로몸 전체의 면역력이 떨어지게 됩니다. 감기의 증상은 누구나 쉽게 알고 있는대.. 2024. 9. 5.
수박 어디까지 알고 있니! 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다. 수분이 풍부한 수박은 갈증 해소에 도움이 될 뿐만 아니라 비타민 등의 유익한 영양 성분이 함유돼 있습니다. 수박 하면 가장 먼저 떠오르는 이미지는 빨간 속살과 초록 껍질이지만 이외에 다른 색깔과 모양을 하고 있는 수박도 있습니다. 이런 수박에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.  1. 애플수박 수박처럼 커다란 크기의 과일은 부피가 커서 여러 가지 불편한 점들이 있습니다. 운반이 힘들뿐더러 과육을 먹고 난 뒤 껍질을 처리하는 것 또한 번거로운 것이 사실입니다. 이러한 단점을 보완해주는 품종이 있습니다.한 손으로도 들 수 있는 크기의 이 품종은 작은 크기 때문에 애플수박이라고 불리며 일반 수박과 달리 공중에 매달린 상태로 재배됩니다. 껍질 또한.. 2024. 8. 14.
여름 무더위 걷기 운동 효과적으로 할 수 있는 시간은? 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다. 특별한 도구없이, 시간에도 구애받지 않고누구나 편하게 할 수 있는 것이 바로 걷기 운동입니다.말그대로 걷기만 하면 되니까 말입니다.이런 단순한 걷기임에도 심혈관 건강을비롯해 척추를 지지하는 근육을 발달시켜줍니다.걷는 것 만으로도 신경세포 활성화를 통해스트레스와 우울증이 감소됩니다. 그만큼 남녀노소 불문하고 건강에 좋습니다.하지만 날씨가 문제. 걷기처럼 야외에서유산소 운동을 할 경우, 온도가 높은 여름철에는무턱대고 했다가 건강이 상할 수가 있어각별한 주의가 요구됩니다. 1. 걷기 등 야외 운동은 낮보단 밤을 추천온도가 높은 여름철은 야외를 걷기만 해도숨이 턱턱 막힙니다.이처럼 여름철 낮에 마라톤 등고강도 운동을 하는 건 그 자체로 무리입니다.. 2024. 8. 8.
미국의 더위 탈출 비결? 한국식 찜질방? 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는 "상식백과"입니다. 전 세계적으로 기록적인 불볕더위가 이어지는 가운데외신이 여름 더위 탈출 비법 중 하나로한국식 찜질방을 소개합니다.워싱턴포스트(WP)는 지난 31일(현지시간)“40달러만 있으면 한국식 찜질방에서온종일 있을 수 있습니다”며 “입장객들은 적외선방, 소금방, 한증막 등다양한 사우나를 비롯해 온탕과 냉탕을 즐길 수 있다”고보도했습니다.WP는 특히 ‘얼음방’(cold room)을 추천했습니다.WP는 얼음방을 ‘사람도 들어갈 수 있는냉장고 같은 방’으로 설명하면서 얼음방과온탕을 번갈아 가면 기분이 상쾌해지고잠도 훨씬 잘 온다고 전했습니다.또 목욕탕에서 추가 비용을 내고 마사지나미용 서비스를 받을 수 있다고 부연했습니다.불고기 등 한국의 인기 음식과 .. 2024. 7. 30.
728x90
반응형
LIST

티스토리툴바