728x90 반응형 SMALL 전체 글552 "제철에 먹으면 영양만점" 10월에 먹어야 할 '가을 보양식' 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. #대하구이대하는 산란기인 9월부터 11월 사이에 맛과 영양이 풍부하며,10월에 맛과 영양이 절정에 이른다.가을 보양식인 대하는 단백, 저지방, 고칼슘 식품으로어린이의 성장발육과 다이어트에도 좋다.대하에는 필수 아미노산이 풍부하고혈중 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리는고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL)과 타우린이 들어있어동맥경화, 뇌졸중, 심장병, 고혈압 등 성인병 예방을 돕는다. #추어탕추어탕은 가을 보양식에서 빼 놓을 수 없는 대표 메뉴다. 늦여름부터 가을까지 미꾸라지는 영양만점이다. 동의보감에 따르면 살이 오른 미꾸라지로 끓인 추어탕은 속을 따뜻하게 해줘 원기를 보충시킨다.단백질과 칼슘, 철분 등 영양 성분이 골고루 들어있어 기력 보충에 좋다... 2026. 10. 14. ‘근육’ 지켜야 노후가 ‘탄탄’ 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다.[ 노년 건강 핵심 열쇠 ] 운동하기 좋은 계절이다. 운동은 근육을 단련시켜 면역력을 높여주고 혈류를 개선한다. 혈류가 개선되면 혈액순환이 촉진되어 산소와 영양분이 우리 몸 구석구석까지 잘 운반되고 이산화탄소나 노폐물 배출도 원활해진다. 또한 운동을 하면 지방이나 신경세포, 혈관 등 온몸의 세포나 조직에 작용하는 ‘마이오카인(myokine)’, ‘사이토카인(cytokine)’ 등 30여 종의 물질이 만들어진다. 이들 물질은 격한 근육 트레이닝을 하면 10분, 자전거 타기 등의 유산소 운동을 1시간쯤 하면 근육에서 분비되기 시작한다. 사이토카인은 지방 분해를 촉진해 다이어트와 치매 예방에 도움을 주며, 동맥의 염증을 억제해 동맥경화를 예방하는 효.. 2026. 10. 12. 평양냉면 이야기 ! 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 무더위에 떠오르는 시원한 여름 별미 냉면!삼대 냉면에는 크게 메밀국수에 생선회를 얹어 비벼 먹는 함흥냉면틀에서 바로 뺀 국수를 삶아 찬 국물에 말아 먹는 평양냉면해산물 육수에 낸 국물에 소고기 육전, 배추김치, 달걀지단을 곁들인 진주냉면이 있는데요.이 중 평양냉면의 유래에는 재미있는 사연이 있다고 하는데 어떤 이야기가 숨겨져 있을까요?고려 중엽, 평양 찬샘골 마을 주막집에는 처가살이를 하는 달세라는 사람이 살았다고 합니다. 그는 우연히 주막에 들른 백세 노인에게 장수의 비결이 메밀이라는 얘기를 듣고 메밀 칼국수를 만들어 팔기 시작했는데 준비한 면이 동이나 손님을 놓치는 경우가 허다했다고 합니다. 다음해 봄, 옆집에 살던 연장공이 작은 구멍에 .. 2026. 10. 11. 조선 왕들은 어떤 반찬을 먹었을까? 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 조선시대 임금의 밥상인 수라상(진지상)에는어떤 음식, 반찬이 올랐을까. 진귀하다는그 수라는 누가 어떤 과정을 거쳐 요리했고,수많은 재료들은 어디서 구했을까.임금도 지금처럼 하루에 세 번 식사를 했을까. 왕과 왕비를 비롯해 조선시대 궁궐에서먹던 궁중음식에 관한 여러 궁금증, 궁중음식 문화를 살펴볼 수있는 전시가 마련됐다.국가유산청 국립고궁박물관과 (재)궁중음식문화재단이고궁박물관 기획전시실에서 20일 개막하는특별전 ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’이다.궁궐에서 차리던 궁중음식은 전통 한식, 가장 다채롭고도 화려한 한식문화다.궁중음식은 ‘조선왕조 궁중음식’이란이름으로 국가무형유산이기도 하다. 특별전에서는 200여 점의 유물과 함께 궁중음식을재현한 .. 2026. 10. 9. 환절기 건강장벽, 면역력 강화하는 5가지 운동! 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 규칙적인 운동은 심장병·고혈압 등 만성질환 위험을 낮추고 전반적인 신체 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 여기에 더해 꾸준한 신체 활동은 면역 체계의 기능을 활성화해 감염으로부터 몸을 보호하는 역할도 한다. 다음은 면역 증진에 도움이 되는 대표적인 운동들이다. 1) 걷기 또는 조깅 ]가벼운 산책이나 조깅은 면역력 향상에 효과적이다. 전문가들은 하루 30~60분 정도의 규칙적 걷기·조깅을 권장한다. 영국 스포츠의학저널(BJSM)에 실린 연구에 따르면, 일주일에 5일 이상 하루 20분 이상 걷는 사람은 일주일에 한 번 정도만 운동하는 사람보다 병가 사용률이 43% 낮았다. 2) 자전거 타기 자전거 타기는 단순한 유산소 운동을 넘어 면역 세포의 젊.. 2026. 10. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 111 다음 728x90 반응형 LIST
