728x90 반응형 SMALL 전체 글563 대구 먹걸리 이야기 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. "너는 자리를 잡아라, 나는 줄을 설게"지난 23일 오후 4시쯤 찾은대구 동구 동촌유원지 해맞이다리 광장 일원.올해 처음 열린 '제1회 막창축제'는 개막식 전부터수백 명의 방문객이 몰리며 활기를 띠었다. 어둠이 내려 앉은 오후 6시 이후, 행사장 안팎은 한층 붐비기 시작했다.행사장 밖 인도에는 사람들이 줄지어 이동했고,주변 도로에서도 차량 행렬이 이어졌다.행사장 안에서는 초반 인기 부스에 집중됐던대기 줄이 시간이 흐르면서 다른 부스로까지 퍼져나갔다.막창업체 부스마다 불판 위로 뽀얀 연기가 피어올랐고,막창 특유의 구릿한 냄새가 행사장에퍼지며 방문객들의 식욕을 자극했다.갓 구워낸 막창을 한 손에, 맥주를 다른 한 손에 든남성은 일행이 기다리는 듯.. 2026. 10. 27. 재미있는 국밥 이야기 ! 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 몇 년 전 봄날이다. 상주로 가는 길에 선산(善山)에 들렀다. 그날은 마침 장날이었다. 장터란 게 지정된 곳도 있지만, 장터 이외에 이면 도로나 골목에도 장이 선다. 그곳에는 떠돌이 장꾼이거나 인근에 사는 주민들이 가져온 곡식, 들나물, 채소, 과일, 민물고기, 약재 등을 거래하는 또 다른 장터이다. 이곳에는 물건을 사고팔 때 인정이 넘친다. 덤이 오고 가고, 가격을 흥정하지만 야박하지 않다. 물건을 사지 않아도 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 그날 아내는 달래, 냉이, 쑥과 콩을 샀다. 장 구경을 하다 보니 어느덧 점심때가 되었다. 우리는 장터 인근에 있는 소박한 식당으로 들어갔다. 백반과 다른 몇 가지 차림이 있었지만, 주된 메뉴는 소고기국밥이.. 2026. 10. 26. ‘20kg 감량’ 한혜연, “아랫배 들어간다”며 매일 먹는 것… 뭘까? 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 다이어트를 위해 식사량을 지나치게 줄이면 변비가 생기기 쉽다. 배변 활동이 원활하지 않으면 복부 팽만감으로 아랫배가 더 나와 보일 수 있다. 최근 스타일리스트 한혜연(55)도 다이어트 중 변비가 생겨 아랫배가 나오는 것이 고민이었다고 밝혔다.지난 22일 공개된 자신의 유튜브 채널에서 한혜연은 “다이어트하니까 음식을 조금 먹고 변비가 생길 수밖에 없다”고 말했다. 이어 아침에 ‘유산균’을 복용한 뒤 “확실히 화장실도 하루에 한 번씩 꼭 간다”며 “아랫배도 확 들어가는 느낌이 있다”고 했다. 기름진 음식을 먹은 뒤 느끼던 복부 더부룩함도 줄었다고 덧붙였다.◇식사량 줄이면 변비 생기기 쉬워 다이어트 중에는 식사량이 줄면서 변비가 발생하기 쉽다. 음.. 2026. 10. 25. 환절기 콧물·재채기·코막힘 있다면 알레르기 비염을 의심하세요 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다. 알레르기 비염은 보통 봄·가을 환절기 때증상이 심해지는 경우가 많습니다.온도와 습도의 변화로 인해 실내 공기 중 집먼지 진드기의 농도가 증가하고,특히 야외에서는 봄철 꽃가루가 날리는 시기와 겹치기 때문입니다.이와 같은 알레르기 비염은 국내에서도 꽤 흔한 질환으로,국내 인구의 약 11%에서 나타나는 것으로 추정되고 있습니다. [ 알레르기성 질환 가족력 있다면 주의해야 ] 알레르기 비염이란 맑은 콧물, 재채기, 코막힘, 코 주변의가려움증 중 두 개 이상의 증상이 지속적으로 반복되는질환으로, 흔히 눈 가려움과 충혈 등의 눈 증상과 함께 나타납니다. 알레르기 비염을 유발하는 물질에는 집먼지 진드기와 꽃가루, 동물 털, 곰팡이, 바퀴벌레 등이 있습니.. 2026. 10. 23. 김밥에 대한 이야기! 안녕하세요.다양한 상식과 정보를 알려드리는"상식백과" 입니다 밥에 고명을 넣고 김으로 돌돌 말아 싼 김밥.어린 시절 들뜬 마음에 밤을 지새우던 소풍 때 엄마표 도시락 단골메뉴이기도 하고 현대인의 아침식사 대용으로도 인기가 많은데요. 그런데 우리는 언제부터 김밥을 먹기 시작한 걸까요?19세기 중반에 쓰여진 동국세시기에 따르면 정월대보름에 복을 기원하며 성주님께 올리는 제사상에 복쌈이라는 음식이 있었다고 합니다.복쌈은 취나물을 볶아 밥을 배추 잎이나 김으로 싼 음식을 말하는데 특히 취나물과 오곡밥을 버무려 김에 싼 음식을 김쌈이라 불렀다고 합니다.이 문헌에 나오는 김쌈이 우리나라 최초의 김밥의 형태인 것이죠.오늘날 김밥의 원조가 일본의 노리마키 혹은 스시라며 논란이 일고 있는데 한국은 15세기 경상도지리지,.. 2026. 10. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 113 다음 728x90 반응형 LIST
