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건강 정보84

노년 기억력 최대 40% 좋아져"…치매 예방에도 좋은 이 음식 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다.단백질 섭취량이 많을수록노년에 알츠하이머병 관련인지기능인 삽화 기억(일화 기억)이 좋다는연구결과가 나왔습니다.한림대동탄성심병원은지난 24일 김지욱·금무성·서국희·최영민정신건강의학과 교수와김현수 진단검사의학과 교수 등공동 연구진이 알츠하이머병을비롯해 치매가 없는 65~90세 성인196명을 대상으로 단백질 섭취와 인지 기능,특히 삽화기억 간 관계를 조사해,단백질을 많이 먹으면 노년 기억력이 최대 40%까지높다는 사실을 알아냈다고 밝혔습니다.삽화기억은 정보를 저장하고 회상하는능력인 기억의 일종으로 알츠하이머병초기에 주로 손상됩니다.연구 대상자 중 113명은 인지 기능이정상이었고, 83명은 경도인지장애가 있었습니다.연구팀은 노인의 영양 상태를 평가.. 2024. 11. 17.
혈관 청소부' 양파, '이렇게' 먹어야 효과 제대로 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다.양파에는 혈액 순환에 좋은여러 성분이 포함돼 있어 혈관 건강을 지키는데 좋은 음식입니다.양파 속 퀘르세틴은 혈관 벽의 손상을막고 건강에 나쁜 콜레스테롤(LDL) 농도를 낮추며,혈압 수치도 낮춰줍니다.양파에서 톡 쏘는 맛을 느끼게 해주는유화아릴은 혈관을 확장시키는 데 도움을 줍니다.알리신은 유해균의 증식을 억제하고혈당수치를 감소시킵니다.또 혈소판이 엉기는 것을 방지하고혈관 내의 섬유소 용해 작용을 도와주기때문에 혈전이나,뇌졸중 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다.양파는 썬 직후 조리하기보다 실온에 15~30분 정도놔둔 후에 조리하는 게 좋습니다.양파가 산소와 접촉하면 양파의 매운 성분인황화합물이 체내에 유익한 효소로 변하기 때문입니다.이는 신.. 2024. 11. 15.
미역, 혈당 낮추고 해독까지… 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다.산후조리하는 산모들이 미역국을 먹는 것을 흔히 볼 수 있습니다.일종의 풍습처럼 자리 잡았는데,고래의 출산 후 행동에서 배웠다고도 전해집니다.당나라의 옛 문헌인 ≪초학기≫에는‘고래가 출산 후 미역 줄기를 뜯어먹는것을 본 고려인들이 산모에게도 미역을 먹였더니산후조리에 탁월한 효과를 보았다’고 기록돼 있습니다. 이 외에도 미역의 효능과 함께 먹으면좋은 식품을 알아봤습니다. 미역은 열량이 낮아 다이어트 하는 사람에게 좋습니다.미역에 풍부한 히스타민 성분은 혈압을낮추는 데 도움을 줍니다. 칼슘이 풍부해 뼈와 관절을 튼튼하게 하는 데도 좋습니다.무엇보다도 미역 내의 미끈미끈한점질 성분인 '알긴산'은 장에서 당 물질과젤을 형성, 당의 흡수를 지연시켜 당.. 2024. 11. 12.
겨울 피로 풀어주는 해산물 '새우' 안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는 "상식백과"입니다.11월, 12월이면 가족, 친구, 동료들과의모임이 많아집니다.그만큼 술자리도 늘고, 기름기 많은고칼로리 음식을 자주 접하게 된다는 점입니다.활동량은 자연스레 줄어들고먹는 양은 늘어나고 살이 안 찔 수가 없습니다.살만 찌면 모르겠지만각종 성인병 등 건강도함께 나빠질까 봐 걱정이 앞섭니다.제철 식재료이면서 맛도 좋고,건강에도 좋은 그런 음식이 고민된다면선택은 '새우'입니다.겨울이 다가오면 서해안은새우 축제로 들썩입니다.많은 이들이 대하를 먼저 떠올리겠지만대하는 양식이 무척 힘들기 때문에양식 새우라 하면 대부분 대하와 모양새와영양 성분 또한 거의 비슷한 '흰다리새우'를 의미합니다.흰다리새우는 영양소 면에서 보자면여느 육류 식재료와 비교해도 뒤지.. 2024. 11. 11.
쌍화탕에 대한 이야기! 안녕하세요! 다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는 "상식백과"입니다.뚜껑을 여는 순간 몸에 좋은 한약 냄새가 납니다.그래서일까?몸이 으슬으슬할 때 데워 마시면감기 기운이 금방 사라질 것 같습니다.막상 마셔보면 기대한 만큼 효과는 없습니다.그래도 감기에 걸리면 가장 먼저 찾게 됩니다.약국에서 파는 ‘쌍화탕’ 이야기다.사실 쌍화탕은 감기약이 아니지만,많은 사람들이 감기 때문에 콧물이 날 때,기침을 하고 열이 날 때마다 찾곤 합니다.실제 쌍화탕을 먹고 감기가 나았다고 하는주장하는 이들도 있습니다.감기약이 아닌 쌍화탕만 먹고도감기 증상이 사라질 수 있을까요?  1. 쌍화탕, 피로회복 효과… 편의점 쌍화음료는 약 아닌 ‘차’ 쌍화탕은 예부터 피로회복을 위해 먹던 보약입니다.1970년대 들어 광동제약이 광동쌍화탕을.. 2024. 11. 8.
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