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"상식백과"입니다.
최근 ‘양배추 효능'이 다이어트에도
도움이 되는 것이 밝혀져 앙배추 다이어트가 인기입니다.
기본적으로 양배추가 위에 좋은 음식은
물론 혈관에 좋은 음식이지만
양배추 해독주스 만들기에 이용되고 있는
양배추 갈아 마시기로 양배추즙 다이어트를
하고 있는 다이어터들이 많아지고 있습니다.
요새는 먹기 좋은 알맞은 크기의 방울양배추도
나타나면서 양배추에 관심이 더욱 뜨겁습니다.
양배추는 양배추즙 말고도 양배추쌈밥, 양배추 환,
양배추 샐러드, 백종원 양배추볶음, 양배추전 등
다양한 양배추 요리를 만들어서 먹을 수 있습니다.
하여 양배추 효능, 양배추 해독주스 만드는 법,
양배추 삶는 법을 알아보도록 하자.
양배추즙 효능
위에 좋은 음식인 양배추 효능은
다량의 칼륨을 함유하고 있습니다.
체내 염분 배출의 효능을 가진 양배추는
고혈압을 에방하고 고혈압에
좋은 음식 추천으로 꼽힙니다.
또 양배추 효과의 경우 위장의 점막을 보호하여,
위궤양 예방에 좋은 음식이며, 당근과 같이
먹으면 잇몸고름과 십이지장 궤양 치료의 효과가 나타납니다.
양배추 효능은 또 체내 축적된 독소를 배출하여
제거 및 빼는 법으로 유명해 피부 미용에 좋은 음식이자,
양배추즙은 여드름에도 효과적입니다.
양배추의 효능은 피를 맑게 해주는
청혈식품으로써 혈관에 좋은 약이며,
각종 암을 예방해주는 항암작용을 합니다.
또 건강즙인 양배추즙 효능은 섬유질, 수분,
양배추 비타민 등이 많이 함유되어
변비 예방에 좋으며, 양에 비해 양배추는 양배추 포만감이
높고 칼로리가 낮아서 양배추 다이어트 효과에 큰 도움이 됩니다.
양배추 삶는 법
양배추 삶는 방법을 살펴보면 양배추를
반으로 잘라서 속 뿌리를 제거해줍니다.
그 다음 양배추 겉껍질을 벗겨내고,
양배추를 한 장씩 뜯어 준 다음 흐르는 물에 씻겨줍니다.
채소 세정제로 씻겨주거나.
식초를 물에 1큰술 푼 다음 10분 정도
담가 놓으면 농약을 제거할 수 있다. 찜기에
떼어낸 양배추를 넣고 10분간 찐
다음 물에 10~20초 정도 담갔다 빼면 아삭하면서
부드러운 양배추 찜을 만들 수 있습니다.
또 양배추 전자렌지 삶는 법을 살펴보면,
투명한 봉지에 양배추를 넣고 물 100ml 정도 붓고
나서 전자렌지로 10분 정도 돌려줍니다.
한편, 양배추 샐러드 만드는 법으로
양배추 채칼을 이용해서 채 썰어주면 됩니다.
오늘 저녁 양배추를 요리 한번 만들어 보세요.
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