728x90 반응형 SMALL 만두#만두이야기#만두역사#한국의만두1 재미있는 만두 이야기 ! 안녕하세요! 다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는"상식백과"입니다. 겨울이 되면 생각하는 음식 호빵 그리고 만두가대표적인 음식이 아니까요.오늘은 겨울 대표적인 만두에 대해알아보도록 하겠습니다. 1. 만두의 기원중국 송나라 문헌 ‘사물기원(事物紀元)’에 기록된만두에 얽힌 전설입니다.만두의 정확한 기원은 알 수 없습니다.대략, 중국의 위·촉·오가 다투던 삼국시대일것으로 추정됩니다.러시아에는 고기를 다져 밀가루 반죽에싼 펠메니(pelmeni)라는 음식입니다.폴란드에는 만두와 유사한 피에로기(pierogi)가 있다.야키만두(군만두)는 2차 대전 종전 후 일본이선보인 튀김만두입니다. 2. 한국의 만두 역사우리의 만두는 고려시대 이색(1328∼1396)의목은선생문집에 처음 등장합니다.조선 정조 때 기록인 ‘원행을묘.. 2024. 10. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
