여름 건강을 지켜주는 보양식 !

안녕하세요!다양한 상식과 건강 정보를 알려드리는

"상식백과"입니다.

여름이 되면 무기력 해지고 피곤하기독 합니다.

이런 무더운 날에 몸보신하는 음식을 먹어야 합니다.

여름 기력을 올릴수 있는

음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 삼계탕

여름 보양식 하면 가장 먼저 생각나는

음식 삼계탕입니다.

복날에 자주 먹는 삼계탕 열량이 높으니 주의 바랍입니다.

삼계탕의 주재료인 닭고기는 불포화 지방산도 많이

포함돼 있다고 합니다.

또한 삼계탕의 인삼은 원기 회복 및 혈액 순환

그리고 면역력 증가 및 암 예방에도 효과가 있다고 합니다.

지방이나 콜레스테롤이 부담된다면 껍질을 제거하고

조리하면 부담 없이 먹을 수 있습니다.

 

2. 전복

그냥 삶아서 초장에 찍어먹어도 맞있는 전복~

아니면 전복죽으로 따뜻하게 먹어도 여름 보양음식으로

딱! 전복은 여름 보양식입니다.

단백질 함량이 높은 것은 물론이고 면역 및 소화

기능에 도움을 준다고 합니다.

비타민과 다양한 영양소가 들어있어

보양음식으로는 딱입니다.

삼계탕과는 달리 지방 함량이 낮아서 다이어트나

피부미용에도 도움이 된다고 하니 산모나 노인 그리고

여성들에게 추천드립니다.

 

3. 추어탕

여름음식 단골매뉴 추어탕~

굳이 여름이 아니라도 4계절 보양음식입니다.

언제 먹어도 보양이 됩니다.

추어탕은 우리 몸에 필요한 칼슘과 비타민, 단백질,

필수 아미노산, 각종 무기질 등 아주 좋은 영양 음식입니다.

효능으로는 숙취 해소나 기력 회복에 효과가 있습니다.

비슷한 효능이 나타나는 음식으로는 어죽,

또는 각종 매운탕이입니다.

 

4. 장어

장어는 유명한 스테미너 음식입니다.

그리고 가장 유명한 여름철 보양 음식이기도 합니다.

효능으로는 기력 회복, 소화 촉진, 피부 미용,

혈액순환 개선, 면역력 강화 등이 있다고 합니다.

소금구이와 양념구이 아니면 장어 덮밥도 추천합니다.

 

5. 오리

오리가 빠질수 없습니다.

오리는 다른 고기와 달리 불포화 지방산 함량이 높고

콜레스테롤을 낮춰주는 역할도 합니다.

피부 노화 방지 및 빈혈 등 여러 가지 건강유지에

좋은 음식이며 면역력 강화는 널리 알려진 사실입니다.

오리 배숙이나 오리 훈제도 있으며

오리탕은 여름에 제격이고 오리 냄새가 싫다면

오리 주물럭을 추천합니다.

 

6. 낙지

낙지는 우리 몸에 좋은 각종 영양소가 들었다고 합니다.

타우린 함량이 높아서 시력,당뇨병 예방, 피로 해소,

숙취해소에도 도움을 주며 낙지요리로는 연포탕,

낙지볶음, 낙지덮밥, 그리고 앞서 소개한 전복과 같이

해산물로 끓이는 해물탕이입니다.

 

여름 보양음식을 알아봤습니다.

대부분 단백질이 풍부한 음식 또는 수분이

충분한 음식인것을 알 수 있습니다.

무더운 여름이 다가오고 있으니 모두 여름철 보양음식으로

몸보신합시다.

여름 음식 종류와 효능이 도움됐으면 좋겠습니다.

 

본갯마을 바다장어 양념구이 (냉동), 500g, 1개

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