환절기, 아플때 꼭 챙겨야 할 음식

 

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아플 때 먹는 음식은 에너지를 주는 것 이상의 도움이 될 수 있습니다.

건강을 회복하는 동안 기분이 나아지거나, 더 빨리 낫거나

, 수분을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아래 회복식을 통해 환절기 몸이 안 좋을 때 도움을 얻어보까요! 

1) 닭고기 수프

닭고기 수프는 여러 세대에 걸쳐 질병 회복식으로 사용되어 왔습니다.

닭고기 수프는 비타민, 미네랄, 칼로리, 단백질을

쉽게 섭취할 수 있는 방식입니다.

 풍부한 수분과 전해질 공급원으로, 설사, 구토, 발한 또는

열로 인해 탈수 위험이 있는 경우 유용하다. 닭고기 수프에

들어 있는 닭고기에는 아미노산 시스테인도 포함되어 있습니다.

시스테인의 일종인 N-아세틸-시스테인은 점액을 분해하고

항바이러스, 항염증 및 항산화 효과가 있습니다.
뼈를 고아낸 국물로 만든 수제 닭고기 수프에는

회복을 촉진하는 데 도움이 될 수 있는

콜라겐과 영양소도 풍부한 것으로 알려졌있습니다. 

2) 따뜻한 국물

닭고기 수프와 마찬가지로 국물은 아플 때

도움이 될 수 있는 훌륭한 수액과 전해질 공급원입니다.

국물은 풍미가 풍부하고 다양한 영양소가 풍부하면서도

소화시키기도 쉽습니다.

뼈로 고아낸 국물에는 동물 뼈에서 추출한

콜라겐과 단백질 구성 요소인 아미노산이

풍부해 더 빠른 회복을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
소금 제한 식단을 따라야 한다면 식료품점에서

미리 만든 육수를 구입할 때 저나트륨 또는 무염 육수를 선택해보세요.

3) 마늘

마늘은 건강상의 장점이 풍부해 수세기

동안 한약재로 사용되어 왔다. 마늘의 항균,

항바이러스 및 항진균 효과는 익히 알려져 있습니다.

지난 2016년의 한 연구에 따르면, 숙성 마늘 추출물 보충제는

면역 기능을 향상시키고 감기와 독감의 심각성을 감소시킬 수 있습니다.
아플 때 음식에 마늘을 넣으면 풍미를 더하고

감기나 독감 증상을 퇴치하는 데 더욱 효과적입니다. 

4) 코코넛 워터

코코넛 워터는 아플 때 마시기에 이상적인 음료입니다.

전해질에 풍부한 신뢰할 수 있는 공급원입니다.

 구토, 땀, 설사, 열이 날 때 수액과 함께 보충하기 좋습니다.

과일 자체에서 추출한 천연 설탕이 함유되어 있어

빠르고 사용하기 쉬운 에너지원으로 사용할 수도 있습니다.
다만 한 연구에 따르면 코코넛 워터는 다른 전해질 음료보다

더 많이 붓는 것으로 나타났습니다. 

아직 한 번도 마셔본 적이 없다면 천천히 시작하는 것을 권고한다. 

5) 뜨거운 차

닭고기 수프와 마찬가지로 뜨거운 차는 목을 적시는

자연적인 결로 작용을 합니다. 

단 목을 더 자극할 정도로 뜨거워서는 안 됩니다.

일부 차에는 카페인이 포함되어 있지만,

연구에 따르면 차는 탈수에 기여하거나

수분 손실을 증가시키지 않습니다.

차를 한 모금 마시는 것은 체증을 완화하면서

수분을 유지하는 좋은 방법입니다. 
차에는 폴리페놀도 포함되어 있습니다.

식물에서 발견되는 폴리페놀과 같은 천연물질은 항산화,

항염증 및 항암 효과를 포함해 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

출처 : 주간조선